ProfiCook PC-EKP 1210 placa de infrarrojos: Opiniones, análisis y características

La ProfiCook PC-EKP 1210 es una placa de cocción individual con un solo foco de infrarrojos bajo una superficie de vidrio cerámico. Se maneja con una perilla, lleva luz indicadora LED y protección contra sobrecalentamiento, y el vendedor la anuncia apta para todo tipo de ollas. Mide 32,6 x 32,6 x 7,9 cm y pesa 2,1 kg, con carcasa de acero inoxidable y asas de aluminio aisladas del calor para moverla con comodidad.

En el uso diario es una placa de apoyo. Las opiniones leídas la usan como fuego extra para una fondue, para cocer conservas con una olla grande o para tener cocina en el garaje. Calienta rápido, alcanza temperatura de sobra para freír y, gracias al termostato, permite mantener un hervor suave durante un buen rato. La superficie lisa se limpia sin complicaciones.

Hay puntos a vigilar. El título del anuncio habla de 2.800 W, pero las viñetas, la ficha técnica y la caja indican 2.000 W, y una opinión que la midió con un medidor de consumo anota unos 1.900 W reales. Dos de las trece opiniones leídas hablan de un gasto eléctrico alto, una cuenta que al bajar la temperatura la placa se apaga del todo y obliga a buscar el punto justo, y otra anota que el cristal se marca enseguida con la cocción.

Hay además un caso aislado de seguridad: una persona cuenta que el cristal se le rompió a la semana de uso, cocinando. Es una opinión entre trece y el resto no menciona roturas, pero conviene revisar el vidrio de vez en cuando y dejar de usar la placa si aparece una grieta.